Sin duda alguna, no puede faltar la receta de huevos revueltos con salchicha! Un clásico muy fácil y rico! A mi abuelo le encanta este desayuno para el fin de semana, también para desayunar con la familia… puedes acompañar los huevos con pan, arepa o tostadas y de bebida un café, un jugo o un batido. Tú eliges con que acompañar estos ricos huevos!

Así que aquí te dejo mi receta! ?

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Huevos revueltos con salchicha

Plato: huevoCocina: desayunoDificultad: fácil

Porciones

persona

Tiempo de preparación

minutos

Ingredientes:

2 huevos
1 o 2 salchichas dependiendo del tamaño
1 cucharada de cebolla picada
1/2 cucharada de aceite
Un trocito de mantequilla
Sal

Preparación:

En un tazón batimos los huevos con sal al gusto.
Cortamos las salchichas en rodajas.
En un sartén con el aceite y un poco de mantequilla, sofreímos la cebolla con las salchichas para que se doren un poco.
Cuando estén doradas agregamos los huevos y cuando empiecen a cuajar vamos revolviendo hasta que el huevo esté cocinado pero a la vez jugoso. Apagamos el fuego y servimos!